Grazie a questo evento si ha il privilegio di degustare la salsiccia del luogo fatta a punta di coltello e arrostita alla brace, accompagnata da altri gustosi prodotti tipici. Il tutto inondato da buon vino locale, rallegrati da musica dal vivo e balli coinvolgenti fino all'alba, nella stupenda cornice del Parco Nazionale del Cilento.