Un’iniziativa all'insegna dei sapori e della cultura locale dove tradizione, tipicità e gastronomia sono i temi ricorrenti.Si prevede una degustazione gratuita di alcuni piatti tipici del luogo, naturalmente impreziositi dall'aggiunta del buono e genuino olio di oliva: miscugl alburnin cu ventresca e fasul, patat vullut e aulive, lnticch e sausicch, pizz cu auliv e uogl frisc, zupplon fritt.