La kermesse rappresenta una prestigiosa e storica vetrina per mettere in luce i prodotti di eccellenza delle terre cilentane. Un’occasione per promuovere la speciale pizza cilentana e i suoi ingredienti di qualità, dalla farina di grano duro al cacioricotta di capra stagionato, all’olio extravergine cilentano, elementi che distinguono questo prodotto dalla classica pizza napoletana. Migliaia di visitatori partecipano alla manifestazione di grande consenso tanto che se ne propone anche una data invernale, anche questa molto gradita.