Ogni anno l'ultimo fine settimana di novembre, Controne dedica una sagra al suo prodotto tipico e rinomato. In questa occasione è possibile acquistare i fagioli e degustare i genuini piatti locali nelle caratteristiche taverne del centro storico, ad esempio fresellini con fagioli, fagioli e scarola, pasta e fagioli bianca e rossa e tante altre pietanze squisite.
Il tutto accompagnato dall'ottimo vino degli Alburni e da musica folk. L’evento attira ogni anni migliaia di visitatori che si recano in questi luoghi per rivivere momenti semplici e coinvolgenti della nostra tradizione.