L'evento scaturisce proprio dalla volontà di esaltare nell’offerta i prodotti di un’agricoltura basata su metodi di coltivazione secolari, nell’ambito di piccole proprietà familiari, nella continuità di una tipicità contadina; vini prodotti con sistemi che nulla hanno di industriale, e una gastronomia legata strettamente alle ricette cilentane tramandate di generazione in generazione e che oggi riscuotono grande favore e gradimento e di cui tanti vanno alla riscoperta.
La manifestazione, inoltre, porta con sè l’intento di offrire ai visitatori la possibilità di scoprire spazi, scorci, vicoli, piazzette e slarghi meno noti nella cornice medioevale del centro storico di Castellabate e, al contempo, di vivere un’occasione e un’atmosfera di grande suggestione grazie al panorama del Golfo di Salerno e della Penisola Sorrentina.
Gli aspetti che caratterizzano questo evento sono essenzialmente tre: enologico, con degustazioni di vini tipici del territorio; gastronomico, con assaggi di piatti e prodotti nostrani; musicale, con artisti o gruppi che si propongono di conservare e diffondere la cultura cilentana nelle sue espressioni linguistiche e musicali.
A tutti i partecipanti sarà offerta la possibilità di gustare, nello scenario unico di uno dei borghi medioevali più belli d’Italia, le eccellenze enologiche insieme ai prodotti gastronomici del luogo, proprio come nella tradizione culturale che ogni territorio porta con sé.
A completare il quadro di queste serate magiche il ritmo travolgente della musica cilentana, proposta da gruppi di artisti che da sempre tendono a conservare e diffondere queste espressioni musicali e linguistiche.