Festa dei Prodotti Bufalini
PAESTUM - Località Capodifiume dal 9 al 13 agosto Vai al Borgo

L’Associazione Club Capodifiume di Capaccio Paestum organizza la tradizionale “Festa dei prodotti bufalini”. L’evento che si terrà in località Capodifiume, gode del patrocinio della Città di Capaccio Paestum ed è stato realizzato in collaborazione con l’Associazione “Contrada Capo di Fiume” e Geny, con lo scopo di valorizzare ed incentivare la filiera dei prodotti bufalini, che sono diventati, negli ultimi decenni, delle risorse cardine per il settore agro-alimentare del nostro territorio.

L'evento enogastronomico interamente dedicato ai prodotti bufalini si terrà presso la piazzetta della contrada Capodifiume, situata sotto il Monte Calpazio, a soli 100 metri dalla sorgente di Capodifiume ed a circa 4 km dal mare. Saranno giorni interamente dedicati alla degustazione degli ottimi prodotti bufalini tipici del territorio campano: in particolare, si potranno degustare nei numerosi stand, mozzarella, ricotta, caciocavallo, nonché cavatielli con mozzarella, carne bufalina (braciola, spezzatino, bistecca) e dessert; non mancherà tanto buon vino, ottima musica e intrattenimento tutte le sere. Nel rispetto dell’intento principale di promozione del territorio e delle sue tipicità, tutti i piatti saranno preparati con prodotti tipici e provenienti dal comune di Capaccio Paestum.